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22年ぶりに新訳された、世界のコーヒー本の基礎であり百科事典でもあるといえるユーカーズの『ALL ABOUT COFFEE』(1922年初版)。この本に敬意を表し、近現代」のコーヒの味を辿りながらコーヒーの歴史と味の変遷を追います。時代ごとのコーヒーの味を、現代的な焙煎機で再現します。 |
日 時:3月27日(火)午後2時~3時
場 所:カフェドギャラリーアダチ(小瀬1833)
参加費:1500円
定員:8名
申込み先:関市 生涯学習課